今天和大家分享一道營養早餐

一顆大白菜 3個雞蛋,一碗米飯

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首先我們把白菜從中間切開,把葉子分開,只要上半部分

比較軟的白菜葉,把葉子葉子分開,開水下鍋焯水

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接下來我們把米飯加入蔥花火腿,海鮮醬油,攪拌均勻備用

白菜焯水變軟,撈出涼水沖洗一下,瀝乾備用

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現在我們把白菜葉平鋪,然後倒入米飯,左右對摺,從下往上捲起

 

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這樣我們的白菜米飯就做好了,碗中打入三個雞蛋,加入少許鹽,攪拌均勻備用

開小火刷少許油微熱,放入白菜米飯卷,煎至底部微黃翻面,這樣能夠讓米飯均勻的受熱

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這時候我們攪拌蛋液,從中間倒入蛋液

然後撒上一些熟的黑芝麻

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蓋上蓋了悶1分到三分鐘,開蓋蛋液膨脹,凝固,撒上蔥花

我們用盤把整張餅移出鍋,這樣非常好吃的白菜雞蛋卷餅

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超級好吃的白菜雞蛋卷餅就好了

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