南瓜是一道對我們身體有很大益處的食材,不管是蒸著吃還是炒著吃,味道都是十分不錯的,小孩子最喜歡吃的南瓜做法就是南瓜餅了吧,鮮豔的外表特別容易就讓孩子有食欲了,但是吃的時候也要控制用量哦,不能超過主食的量,吃多了容易腹脹的。

 

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準備半個南瓜,去籽。

 

 

切成小塊,然後去皮。

 

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鍋裡倒水,燒開,然後把南瓜切成片,越薄越好。

 

 

把南瓜放入鍋中蒸熟,蓋上蓋子,蒸20分鐘即可。

 

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蒸南瓜的時候蒸出來的水千萬不能要。

 

 

把南瓜按壓成泥,然後加2勺白糖攪拌均勻。

 

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再加2勺白芝麻,攪拌均勻,然後放涼備用。

 

 

涼了之後加入糯米粉進去,攪拌均勻,然後揉成麵團。

 

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準備一個盤子,抹上一層油。

 

 

取適量麵團弄成一個一個的小餅,放入盤中。

 

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水燒開,把南瓜餅放入鍋中,蓋上蓋子,蒸5分鐘。油炸的老人吃不動,這個是給老人吃的。

 

 

起鍋倒入適量的油,然後把南瓜餅放進去煎。用中火就可以。

 

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煎差不多的時候翻面煎。

 

 

香噴噴的外酥裡糯,非常有食欲!

 

 

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