土豆也被稱作「馬鈴薯」「洋芋」只是各地的叫法稍微有些不同,但都是同一種蔬菜,土豆營養價值高,熱量低的優點,贏得了很多朋友的喜愛。​能用土豆做成的美食有很多,不管是哪種做法,對於愛吃土豆的人來說,都甚是喜愛。今天要和大家分享一款土豆做的小零食。

 

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準備一個大土豆。

 

 

去皮切片,冷水上鍋蒸15分鐘。

 

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蒸好的土豆倒入大碗中,加2勺白糖,用勺子按壓成土豆泥。

 

 

倒入1小碗牛奶,打入1個雞蛋,用筷子攪拌均勻。

 

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再分次加入麵粉,一邊加一邊攪拌,然後揉成麵團備用。

 

 

碗中打入1個雞蛋備用,再準備一個盤子,倒入少許麵粉備用。

 

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再準備適量麵包糠備用。

 

 

在麵團上取一點面,搓成長條,然後裹麵粉,一層雞蛋液,再裹上麵包糠。

 

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起鍋倒油,油溫5成熱,下入土豆條炸。

 

 

炸至金黃即可撈出。

 

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裝盤就可以開吃了,又酥又香,味道非常好,不僅是小孩子,大人也喜歡吃的不得了!

 

 

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