今天為打擊分享一道,省時省力的“電飯煲糖炒栗子”,簡單美味,香甜軟糯,美味至極啊!

 

廢話少說,爆照鎮樓。

 

 

主料:栗子500克、冰糖5塊、食用油少許、水適量。

 

1.栗子洗淨,晾乾。

 

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2.用刀(或剪刀)在背上劃個十字型,注意要劃開皮。

 

 

3.電飯煲內放點油,將栗子倒入,攪拌均勻。

 

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4..加少許水,放冰糖。

 

 

5.蓋鍋蓋,按煮飯鍵,煮到水幹,跳保溫鍵時便用濕布把出氣孔捂住。

 

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6.十分鐘後,打開鍋蓋,上盤就可以享用咯!

 

 

製作技巧

1.栗子一定要剪口。

2.放水前一定要先放適量的油把板栗攪拌均勻,這樣才夠油亮。

 

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注:用電飯煲做“糖炒栗子”的好處,方便快捷,省時省力,而且栗子軟糯香甜,美味可口。栗子,也具有養胃健脾、補腎強筋等恭喜,在滋補方面,可與人參、黃芪、當歸等媲美。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症,是不可多得的一味“良藥”。

 

 

板栗,有“乾果之王”的美稱,又名栗子、大栗、栗果,氣味芳香,是一種健胃補腎的上等果品。板栗堅果紫褐色,被黃褐色茸毛 ,或近光滑,果肉淡黃,味道甘甜可口。

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栗子含有豐富的營養成分,包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素 和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病 、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子,對抗老防衰、延年益壽大有好處。

 

 

1、主要功效為養胃健脾、補腎強筋,對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當歸等媲美。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症。

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2、對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認為板栗是“腎之果也,腎病宜食之。”

3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆和動脈硬化的功效,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

4、含有維生素B2,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

 

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